Twitterから「カレーに寒天を少し入れると洗い物が楽になる」という知識を貰って早速やってみたんですよ
結論からすると「程々に固まるので冷凍分けが超楽」で「綺麗に剥がれるので洗い物も超楽」つまり二重で凄かった #カレーに寒天 pic.twitter.com/6Ct8mL9xLQ— 南さんは作りたい(フル💉)@春コミ (@caldeas_luckE) February 11, 2022
まだ伸びてる感じなので(引用RTに個別リプはしませんゆるせ)
たまたま在庫のあった冨澤商店の製菓用寒天を2本(8g)投入
うっかり粉のまま投入したらダマになったので、一度水で溶くのをオススメします#カレーに寒天 pic.twitter.com/75f5EAuDUZ— 南さんは作りたい(フル💉)@春コミ (@caldeas_luckE) February 12, 2022
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Source: おうまがタイムズ