1 2022/12/19(月) 15:21:17.68 ID:Kglw9Ej60
アクには雑味が含まれる為そのままにしておくとすっきりしない味になりボヤケた印象を与える
なおウチの彼女はカレーを作る時アクを全然取らないので雑味だらけのカレーになる模様
アク取りは大事
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Source: おうまがタイムズ
【朗報】料理で「アク」を取らないといけない理由→『これ』だったｗｗｗｗｗｗ